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  • Consorzio di tutela del
    FAGIOLO DI LAMON

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Il fagiolo di Lamon

Il fagiolo di Lamon viene prodotto con metodi tradizionalmente ecologici, accuratamente selezionato e pazientemente lavorato.

La zona di produzione della semente è limitata all’altopiano di Lamon e Sovramonte, dove la concimazione avviene solo con letame ben maturo, su terreni condotti da piccole aziende familiari, da sempre dedite alla coltivazione del fagiolo.


fagiolo di lamon cadonega

Il fagiolo in cucina

fagiolo di lamon ricetta tipica
Scopri le nostre ricette

Oggi il fagiolo viene largamente impiegato nella cucina dal primo al dolce, si sposa amabilmente con molte verdure, con la pasta, con la carne e con il pesce e si gusta con vini corposi.

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La coltivazione del fagiolo

Fagiolo di Lamon - Coltivazione Come coltiviamo il fagiolo

Il fagiolo di Lamon viene prodotto con metodi tradizionalmente ecologici, accuratamente selezionato e
pazientemente lavorato. La zona di produzione della semente è limitata all’altopiano di Lamon e Sovramonte.

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In EVIDENDA

  • 27 marzo - 2 e 9 aprile

    NUOVO PIANO DI SVILUPPO RURALE

    Conoscere le realtà produttive del territorio e le prospettive nel P.S.R.

    I GIOVEDÌ AL "CASEL"
    DI SEREN DEL GRAPPA

     

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  • 27 MARZO 2015

    Longarone Fiere, in occasione della Fiera AGRIMONT, organizza un incontro di presentazione delle novità introdotte dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2014-2020 che avrà luogo nel centro congressi della Fiera.

    SCARICA L'INVITO

    LONGARONE FIERE
    Centro Congresssi
    Ore 16.00

     

    Longarone Fiere, in occasione della Fiera AGRIMONT, ha il piacere di invitare la S.V. all'incontro di presentazione delle novità introdotte dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2014-2020 che avrà luogo nel centro congressi della Fiera, Venerdì 27 marzo 2015, alle ore 16

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