Fagioli in insalata

Ingredienti per 4 persone g 500 di fagioli di Lamon lessati Cipolla Olio Sale e pepe

Preparazione

Dopo aver lessato i fagioli di Lamon, aggiungete la cipolla tagliata a fettine.

Condite con olio, sale e pepe e lasciate riposare per 15 minuti prima di servire.

Ricordatevi che i fagioli vanno lessati in acqua dolce, e salati dopo la cottura.