A TAVOLA NEL FELTRINO – IL FAGIOLO LAMON (BELLUNO) 19-20-21 SETTEMBRE 2025
Era accaduto nel 2003, l’anno della grande siccità, e poi nel 2012, con le piante di fagiolo attaccate dagli afidi. E si ripete purtroppo quest’anno. La produzione di fagiolo di Lamon è stata davvero scarsa in questa stagione 2025, per colpa degli “afidi alati” che hanno danneggiato le piante in tutta la zona interessata dalla coltivazione, non solo Lamon e Sovramonte, ma anche la Valbelluna...
Il fagiolo di Lamon IGP rappresenta un’eccellenza nella produzione orticola della Regione del Veneto ma negli ultimi anni è stata avversata da fattori che causano incertezze produttive, scoraggiano l’espansione della coltura, la sua redditività ed il rinnovo generazionale degli imprenditori. Stagioni sempre più calde, portano a scarsa produzione soprattutto nelle aziende site a minor quota.
Inoltre, la scarsa disponibilità di terreni coltivabili rende sempre più frequente il ricorso alla monosuccessione con conseguenti problematiche agronomiche e fitosanitarie. Sta infine emergendo la necessità legata al garantire sistemi di tracciabilità del fagiolo di Lamon, a difesa del prodotto da concorrenze sleali.
