Origine e tracciabilità

Su ogni confezione, viene apposta un'etichetta con indicazione di tracciabilità del prodotto.

Sui sacchetti di granella fresca viene applicata l'etichetta adesiva, mentre per i fagioli in baccello viene applicata una fascetta. Per entrambe le etichette vengono specificate:

• Produttore
• Comune di provenienza:
• Quantità all'origine
• Anno di produzione
• Ecotipo