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Informazioni per i consumatori


COME RICONOSCERLO


fagiolo di lamon operatori cat

Il prodotto secco è commercializzato in apposite confezioni rilasciate dal Consorzio nelle quali è impresso il marchio dell'ente di tutela con le prescrizioni previste dalle norme in materia di etichettatura e confezionamento dei prodotti agro-alimentari.

 

COME RICONOSCERLO


LA CONSERVAZIONE


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I fagioli freschi, con baccello (badane) possono essere conservati per pochi giorni in luogo fresco e ben aerato, non esposto al sole, o per circa 20 giorni a temperature di 0-1°C in frigorifero

 

LA CONSERVAZIONE


LA PREPARAZIONE


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Una cottura eseguita in modo corretto è condizione indispensabile per ottenere un piatto gustoso e saporito. 

 

LA PREPARAZIONE


RICETTE


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Scopri alcune ricette d'autore direttamente dal nostro ricettario. Scoprirai un modo nuovo e diverso di mangiare e abbinare questo splendido fagiolo.

 

RICETTE